能登里山クラブ 岩穴」は七尾市中島町河内の岩穴家を中心に、里山を愛好する人々が立ち上げたクラブです。

各々のメンバーは里山の伝統的文化を継承しつつ 、魅力溢れる里山ライフを創造するために頑張っています。

2021年11月25日木曜日

そろそろ冬支度、炭・薪

曇天、雷雨、霰など 能登の里山にも冬の兆しが。古民家の冬支度が始まります。まずは燃料から!

能登柳田の森林組合から炭、炭団を仕入れます。能登で焼いた炭は美しく火保ちがし、島根の炭団は香りが良いです。


囲炉裏や火種保存コンロで燃やします。あったかいです。



薪の用意も怠らずに頑張ります。



薪ストーブでさまざまに燃える火に癒されます。













2021年11月16日火曜日

令和3年度いしかわ里山振興ファンドに採択されました!

 令和3年度いしかわ里山振興ファンド公募事業の「スローツーリズムの推進部門」で里山カフェ分福茶釜の応募した事業が採択されました

事業名:悠久の時を経て守り継ぐ「火様」を使った滞在メニューの開発

300年以上に亘って燃え続ける「火様」を訪れた観光客が、火と共にある暮らし、火の魅力を体験できるような「能登ファイヤービレッジ」(仮称)を作るという事業です。

11月16日(火)に採択決定書交付式が石川県庁で行われました。


                 写真右 谷本知事




2021年11月13日土曜日

大和火鉢で憩いのひと時を!

 江戸時代の古い大和火鉢を手に入れました。里山カフェ分福茶釜の入り口付近にコーナーを設け、お客様に楽しんでいただけるようにしました。



このコーナーでは「昔のコーヒー」(1800年代)を再現してお客様に提供します。ご希望により300年燃え続けている火(火様)を使います。

ゆっくりと時間をかけて淹れ、コーヒーの味と香りを楽しみます。















2021年11月2日火曜日

古民家岩穴・里山カフェ分福茶釜の案内板を設置しました

 古民家岩穴・里山カフェ分福茶釜はバス通りから4㎞も山間を上った立地です。

道も曲がりくねっていて分岐も多いので、来客の皆さんから「わかりやすい案内板を」と求められていました。



これで無事にたどり着いてもらえるでしょうか? ゴールです。