ドイツ人「古民家岩穴」に来る！

平成27年４月、ドイツの友人が約6週間の予定で日本に滞在することになりました。彼は整形外科医で親日派です。埼玉の我が家に来訪した折、「古民家岩穴」の話を聞き、ぜひ訪問したいと希望していました。



直前に大阪、広島を訪れ、韓国に渡って南北朝鮮の38度線を見てから石川県に来ました。

日本の田舎はもちろん初めての体験です。翌日に田植えを控えて「古民家岩穴」では親族が揃い、歓迎ムード一色です。

 

伝統的な日本家屋、囲炉裏など全く新しい経験に感激の様子でした。

「ドイツ人が岩穴に来る」というのは初めての初めてで本当に驚きです。

ドイツには水田は無いので、これは二度と経験できない貴重な体験と喜んでいました。

5月3日の七尾市の青拍祭も楽しんでいました。彼は「あの重い山車を回転させるのは梃子の原理だと思うがなんと優雅なやり方か！」と感心していました。

この数日の体験について、「日本の良さを実感してもらえた」と心から思えるような彼の喜びようでした。是非また来てください。！

古民家岩穴が新聞に載りました！

2015年3月13日、14日に金沢在住のムスリムグループが能登半島旅行をしました。
古民家岩穴にも滞在したのですが、そのことを聞きつけた北陸中日新聞社の記者さんが同席し、取材していました。その記事が2015年4月9日の夕刊、10日の朝刊に掲載されました。

ムスリム、能登半島旅行で古民家岩穴へ！

2015年3月14日～15日、金沢在住のムスリムの団体（15名）が能登半島旅行を行い、その途中で古民家岩穴にお泊りしました。ほとんどの方がインドネシア人ということです。

 

日本の里山の古民家に滞在するのは初めてということです。和気あいあいで、囲炉裏の炭火に負けないくらいの熱気です。

 

おもてなしは七尾湾が誇る牡蠣と鮎の塩焼きです。地域に「アユ釣り名人」（つじばたさん）と「アユの炭火焼き名人」（こうはいさん）がいて、応援に駆け付けてくれました。
また、まついさんが持参したインドネシア料理も加わりました。もちろんこの席ではアルコールは飲めません。

宴会が終わっても夜遅くまで、囲炉裏を囲んで談笑です。日本の田舎を楽しんでいただけたようです。

 

翌朝は地域の皆さんも参加して、インドネシアとの異文化交流となりました。

 

・一緒に一晩泊まって驚いたこと

「ムスリムは朝が早い！！」　

夜明け前（暁）に第一回目のお祈りがあります。それまでに起床し、身を清めるなどの準備をします。朝4時頃から皆お風呂に入り始め、一日がスタートします。

 

皆さん大変お疲れさまでした。ご協力ありがとうございます。次回も楽しくやりましょう！！

 

 

 

JAPAN TENT in 岩穴 2014

JAPAN TENTで七尾市に来た海外からの留学生28名の中から2名のムスリムの学生さんが古民家岩穴でホームステイをします。古民家岩穴のリフォーム後、初めての本格的な外国人の滞在です。
ハラールな食事の準備や生活習慣の勉強は二か月前から念入りにやっています。ハラール認証を受けた日本調味料もそろえました。

・二人への質問：滞在中に是非やってみたいことは何か？
　　　　　　　 答：『海水浴をして、温泉に入って、お祭りを見て、お寿司を食べたい』でした。
これはハードルが高そうです。でも頑張ります！

 

ハラールな日本食では「揚げ出し豆腐」が好評でした。特にリナさんはその作り方をおかあさんから教わって帰りました。


集落の人たちも交えて、囲炉裏を囲んでの歓迎会です。シリア人、ウズベキスタン人は初めてなのでお国柄などの質問も出て賑やかでした。

・タスク１　海水浴へ行くぞ！

クラゲも出ず天候にも恵まれました。海水浴は二人とも初体験です。

・タスク２　温泉に入るぞー

見附島を一望できる温泉に入りました。入浴シーンはカットです。

・タスク３　お祭りを見るぞー！

能登鵜川の「にわか祭り」を見ました。海辺の町のお祭りです。一歳位の男の子が見よう見真似で太鼓を叩くのですが、これが本当に上手い！感嘆です。

・タスク４　お寿司を食べるぞー！

お祭りだと寿司の需要が増すそうです。ネタ切れで早々に店じまいする寿司屋さんが続出です。
4件目で穴水町のお寿司屋さんに辿り着きました。
回転する寿司しか食べたことのないという二人は、すしを握る手裁き、手際の良さに見入っていました。（我々だってほとんど回転寿司ですよね！）

最後の夜に木の温かみのある写真フォルダーを作りました。これに滞在中の写真を入れて、「一番のお土産になります」と二人。

能登の里山での体験はすべてが素晴らしかったそうです。一生心にとめてもらえると嬉しいです。是非また来てください。

これからも外国人を古民家岩穴に呼び入れるぞ！！

ハラールな食品を仕入れました！

ハラールな食品を仕入れました！日本料理でおもてなしを考えましたが、味噌、醤油などの調味料も通常のものはアルコールやみりんを含んでいるのでだめだそうです。
ハラール認証というものがあって、ムスリムが口にしてよいかどうかを認証するシステムがあるといいます。 そこでハラールな食品を仕入れに麻布十番にあるNISSIN World Delicatessenへ行きました。


ハラール認証された日本調味料です。

左から照り焼きソース、ポン酢、そばつゆ、醤油です。

ハラール認証されたインスタントラーメン、カップ麺、レトルトもありました。

頑張ってハラールな田舎料理でおもてなしします。喜んでくれるとよいのですが・・・・。

ムスリム 古民家で礼拝

ムスリムが古民家岩穴にやってくる！（３）　　礼拝に関して

礼拝に関する注意点

　　・礼拝の場所を決める。

　　・身体を清める（小浄）。

　　・人に見せないように肌を衣服で覆う。

　　・礼拝の時間

    　  　夜明け前、正午、午後、日没、夜の一日5回行うが、昼間の二回の礼拝の時間を確保する。

　　・聖地マッカのカーバ神殿の方向を向いて行う。

旅行時の特別ルール

　居住地から100㎞以上離れた旅行の場合には昼間二回行っている礼拝を一回にまとめて行うことができる。



古民家岩穴では「午後の礼拝」を広い座敷（日本間）で行いました。

①礼拝の準備

身体の清めは浴室付属の洗面設備でお願いしました。

 

②礼拝

礼拝の方向はギブラコンパスで確認したところ、北西の方向でした。（現在ではスマホのアプリで簡単に方向が分かるそうです）

礼拝時間は20分間程でしょうか、静寂で厳かな時間が過ぎていきます。イスラムの敬虔な祈りを初めて見て感動を覚えました。

疑問：
イスラム教では偶像崇拝をしないので、ムスリムの旅行では神社仏閣を観光しません。浄土真宗では各家に大きな仏壇とご本尊様があります。これらを偶像と見なした場合、仏壇のある座敷では礼拝できないのではないか？

一日五回の礼拝を欠かさないムスリムにとって、大きな仏間、仏壇、ご本尊様は篤い信仰心の現われと映るようです。お祈りの方向に仏壇がなければ問題はないということです。能登半島の人々の篤い信仰心には共感と安堵を覚えるそうです。

ムスリムは日本のお菓子をほとんど食べられない！

ムスリムが古民家岩穴にやってくる！（２）　ハラールな食事について

食事に関する注意点

　　　豚および関連製品、アルコール類は摂取できない。

古民家岩穴を訪れたムスリムさんはお弁当を持参してました。おやつ類を用意しましたがどれがハラールか分かりません。成分表を確認してムスリムが食べられるものと食べられないものを分けていただきました。

①ムスリムが食べられるもの

  あられ、チーズ類、高野豆腐、蕎麦、ソーメン、サキイカは食べてよいということですが、これらのほとんどは酒のツマミと麺類でした。

（ムスリムはお酒を飲まないですよね！ウーン・・・）

②ムスリムが食べられないもの

「Calbeeの何とか」、「バウムクーヘン」などこちらが用意した菓子類のほとんどは食べられないものでした。理由はブタ由来の成分が入っているからです。例えばお菓子に含まれるゼラチンは日本ではほぼすべてブタから作られているのです。だからケーキなどのスイーツもほとんど食べられないそうです。

お茶の時にはムスリムが断食明けによく食べるデーツ（ナツメヤシのお菓子）とバナナを食べていただきました。

今後の課題はハラール食品の確保です。